Как выбрать кегератор и холодильную камеру для пива?

В текущее время большая часть продавцов разливного пива употребляют в собственном бизнесе холодильные камеры и кегераторы, потому что они гарантируют существенное повышение сроков хранения разливного пива при его реализации.

В случае, если ваша торговая площадь ограничена, удобней использовать кегераторы.

Хранение пива в кегах в cold room/холодильной камере пивного магазина. Сплит-система из кондиционера

Кегератор это устройство, которое все почаще и почаще становится неподменным при торговле разливным пивом. По сути, кегератор это рядовая холодильная камера, адаптированная для хранения и розлива кег (бочек) с разливным пивом и устроенная так, чтоб этот процесс был комфортным и технологичным.

Как верно избрать кегератор? На какие свойства этого оборудования стоит направить повышенное внимание?

холодильный, камера, пиво, кегах

Чтоб ответить на эти вопросы, нужно проанализировать огромное количество аспектов бизнеса, в который встраивается эта техника: от общих черт рынка разливного пива до взаимодействия торговца торговой точки с оборудованием, которое в ней работает.

Разборно-доборные холодильные камеры для пива, которые подстраиваются под Ваш бизнес.

Вы когда-нибудь пробовали занести и установить в работающей торговой точке длиннющий и тяжелый холодильник? Это очень сложно! Знаете, почему на рынке б/у техники так много холодильников? Потому, что они перестали соответствовать бизнесу.

Мы нашли решение! Наши разборно-доборные холодильные камеры собираются как холодильный конструктор уже в торговой точке и способны менять свою вместимость и функционал. Профессионалы выбирают нас!

  • Компактные
  • Меняется вместимость и функционал
  • Для любых помещений
  • Сокращают Ваши затраты

Холодильная камера, размещаемая на 2-х квадратных метрах площади, вмещает в себя 20 кегов объемом 50 литров за счет размещении кег в два яруса по высоте. Доступ к кегам прост и удобен. Двери-купе в барных кегераторах удобнее распашных, при работе в стесненных условиях бара.

Разборно-добоная конструкция кегераторов «BERK» позволяет и сокращать или увеличивать их вместимость за счет монтажа и демонтажа дополнительных секций. Также используя дополнительную секцию для бутилированных напитков, вы можете дополнить функционал холодильной камеры. Разборная конструкция кегераторов «BERK» очень удобна для монтажа кегератора в стесненных условиях уже работающей торговой точки с узкими проходами и дверными проемами.

Краны розлива устанавливаются на любую сторону холодильной камеры, что позволяет расположить холодильную камеру максимально удобно для ее загрузки (задвинуть камеру в угол, придвинуть ее к стене либо развернуть дверями на себя).

ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ ДЛЯ ПИВА

Слабоалкогольные напитки пользуются неизменным спросом вне зависимости от региона и времени года. К технологии изготовления холодильного оборудования, в частности, холодильных камер для пива и кег, купить которые вы можете в нашей компании, и условиям дальнейшего хранения выдвигаются достаточно жесткие требования. Несоблюдение нормативов способно привести не только к серьезным финансовым потерям, но и к более серьезным проблемам. Ведь качество продукции напрямую отвечает за состояние здоровья потребителя.

READ  Новый холодильник щелкает при работе Samsung

Пиво и пивные напитки являются одними из самых прихотливых представителей линейки слабоалкогольной продукции.

Самый распространенный и удобный способ хранения пива- затаривание в кеги.

  • Вертикальное положение. Это препятствует окислению напитков;
  • Обеспечение устойчивого и неподвижного крепления кег;
  • Температурная стабильность, исключающая возможность резких перепадов;
  • Хранение в тёмном месте. Прямой ультрафиолет ухудшает вкусовые качества напитка.

Сборка холодильной камеры для пива

Холодильная камера для пива в кегах максимально позволяет выдерживать все перечисленные нормативы и требования. Помимо этого, холодильная камера для пивных кег создает требуемый температурный режим.

Благоприятной температурой для хранения крепких сортов пива принято считать колебания от 13 до 15C. Для пивной продукции с пониженным процентом крепости, или безалкогольных напитков допустимым температурным режимом являются 7-10C. «Живое» пиво сохраняет свои свойства при показателях около 3,5C.

Именно поэтому качественная холодильная камера для пивных кег, купить которую вы можете у нас.неотъемлемый и необходимый агрегат как на производстве, так и в местах реализации.

Компания Мегахолод осуществляет производство и реализацию холодильных камер для пива, а также для множества других целей.

Монтаж двери

Завершает изготовление холодильной камеры установка передней стенки. Для загрузки и выгрузки бутылей рекомендуем изготовить в ней достаточно объема дверцу. Процесс теплоизоляции передней стенки удобно выполнить до ее крепления к основанию. Тщательно измерьте внутренние габариты камеры, вырежьте соответствующий кусок теплоизоляции и приклейте его к заготовке обшивки.

Изоляцию дверцы можно выполнить уже после крепления детали корпуса.

После окончания сборки камеры можно выполнить внешнюю отделку корпуса с помощью различных красителей. Это защитит материал изделия и придаст законченность.

Затем можно провести испытания работоспособности приспособления и возможные температурные режимы. В связи со значительным увеличением объема охлаждаемого воздуха небольшому холодильнику сложно справиться с нагрузкой, на которую он не был рассчитан изначально, поэтому процесс охлаждения камеры, особенно при высоких окружающих температурах достаточно медленен.

В данном случае самодельное приспособление может быть применено для временного хранения более широкого Spectra различных продуктов, в том числе мяса, рыбы, дичи.

Холодильник для охлаждения пивных кег

Холодильная камера для пивных кег по индивидуальным размерам для магазинов разливного пива.

Холодильник для охлаждения пивных кег — кегератор.

Основное предназначение заключается в охлаждении, хранении газированных (пенных) напитков, например, кваса, пива, лимонада. В камере создаются оптимальные условия для обеспечения свежести жидкостей, сохранения их вкусовых качеств.

Особенности и преимущества:

Температура внутри холодильников для пивных кег может варьироваться в диапазоне 4ºC-8ºC. При розливе напитков через раздаточную колонну образующееся пространство заполняется CO2. Это предотвращает окисление жидкостей, и тем более их скисания внутри баллонов.

READ  За какое время новый холодильник набирает температуру

Заказывая холодильник для пивных кег в нашем интернет-магазине, вы получаете гарантированную защиту напитков. Площадь помещения торговой точки будет использована с максимальной пользой. В помещениях не будет присутствовать посторонних запахов, а все не эстетичные элементы оборудования будут скрыты от посетителей. Заказ малогабаритных, но вместительных холодильников, грамотно продуманная расстановка оборудования позволяют сократить расходы на аренде коммерческой недвижимости. При соблюдении правил эксплуатации кегераторы длительное время не требуют капитального ремонта.

Лучшая цена на рынке. Гарантия 12 месяцев.

Наши мастера имеют большой опыт (от 20 лет) в ремонте и обслуживании торгового оборудования.

Для камер хранения можно дополнительно установить стеллажи, вешала для мяса, шторы и другое сопутствующее оборудование. Компания ООО «Холод Трейд Сервис» это официальный авторизованный дилер крупнейших производителей коммерческого холодильного оборудования России : Polair, Полюс, МариХолодМаш, Север осуществляющий комплекс работ по проектированию и строительству промышленных холодильных камер длительного хранения продуктов питания. Пишите в WhatsApp; Skype ПИШИТЕ, СПРАШИВАЙТЕ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТВЕТИМ. Наши преимущества: — Промышленные холодильные камеры «под ключ».— Фиксированная смета— Стоимость фиксируется перед стартом работ и больше не меняется. — Гарантия до 18 месяцев— В течении гарантийного периода все возникшие проблемы мы устраняем за свой счет, при условии нашего монтажа и обслуживания.— Для постоянных клиентов со второй покупки предоставляется скидка в размере 5%— Расчёт разных вариантов и комплектация в зависимости от Вашего бюджета. По всем интересующим вопросам звоните. расчет и консультация бесплатно!

Предназначены для хранения и экспозиции пива и пивной продукции. В зависимости от формата заведения или магазина, пивные холодильники могут быть выполнены как холодильные камеры для пива, холодильные витрины для пива, холодильные камеры для хранения пива в кегах,

Холодильные витрины для пива производятся по габаритам необходимым Заказчику и согласно требованиям и условиям торгового зала магазина пива.

Пивной холодильник выполненный в виде витрины может иметь одну или несколько стеклянных дверей по фасаду пивного холодильника. Двери могут быть как распашные, так и раздвижные-купе. Пол, стены и потолок холодильника для пива выполнен из сэндвич панелей ППУ, толщиной 40-60 мм.

При сборке холодильника для пива учитываются особенности помещения (нишы, выступающие элементы стен, пола, потолка и пр) Для создания и поддержания необходимой температуры внутри холодильника для пива, используется холодильный агрегат.

Холодильный агрегат для пива моежт быть двух типов:

моноблок-устанавливается на боковую стену пивного холодильника. Одна часть при этом находится внутри камеры (воздухоохладитель), вторая снаружи холодильника (компрессорно-конденсаторный блок) сплит-система. состоит из двух раздельных блоков, один из которых устанавливается внутри холодильника для пива, а вторая снаружи, на удалении от пивной камеры до 15 м. Блоки соединяются между собой медными трубами и электрическими кабелями.

READ  Сгорел холодильник от скачка напряжения

Наша компания производит и устанавливает сплит-системы потолочного исполнения. Внешний блок системы может располагаться на крыше холодильника для пива или же может быть вынесен вне помещения (на улицу)

Внутри пивного холодильника устанавливаются стеллажные системы для бутылок с пивом. Каркас стеллажей выполнен из крашенного алюминиевого профиля, полки стеллажей для пива имеют пеорированную поверхность для лучшего воздухообмена внутри пивного холодильника и, соответственно, выравнивания температуры внутри холодильника. на всех его уровнях. Полки окрашены порошковой краской. Стеллажи изготавливаются индивидуально, для каждого холодильника с таким расчётом, чтобы стойка стеллажа оказалась за дверной стойкой, таким образом увеличивается видимая выставочная зона. Цвет каркаса стеллажа и полок может быть различным, по RAL. Высота и количество полок может быть разным. Высота выставляется при сборке и может быть изменена в последствии. Подсветка полок осуществляется светодиодной лентой, каждого ряда полок.

Холодильник для пива может выполнен в виде рабочего стола-прилавка для продавца. Фасад таких холодильных камер может быть ламинирован плёнкой по RINOLIT или же окрашен в цвета по каталогу RAL.

Холодильное оборудование для пива

Бизнес по производству и продаже пива требует обеспечения необходимых условий для сохранности продукта, и в первую очередь это касается температурного режима, который обеспечивается холодильным оборудованием. В процессе производства пива необходимо осуществить быстрое охлаждение пивного сусла, для чего используются чиллеры с погружными или пластинчатыми теплообменниками. Низкая температура необходима и для хранения кегов со свежим разливным пивом.

В компании ФростТехноложи Вы можете купить качественное холодильное оборудование, необходимое для производства и хранения пива. Мы предлагаем полный комплекс услуг по изготовлению, доставке и монтажу систем под ключ, производим ремонт и сервисное обслуживание систем охлаждения и других городах России.

Требования

Позвоните нам по телефонам и уточните, сколько стоит вместительная холодильная камера для пива.

Преимущества

Нужна помощь?

Наши специалисты помогут определиться с выбором.

  • Холодильные камеры. Классический вариант. Делается из сэндвич-панелей, прост в сборке, можно выполнить в точном соответствии со своими потребностями.
  • Кегератор. Небольшого размера холодильник, который позволяет охлаждать сразу несколько кегов с пивом и, при необходимости, карбонизировать и разливать напиток. Такая установка может подходить не только для пива.
  • Проточный охладитель. Пиво хранится при обычной температуре, но при розливе прокачивается через специальный чиллер. Это дешёвый, но неоптимальный вариант, так как он не продлевает, а снижает продолжительность хранения напитка.
  • Колдрум. Специальная разновидность холодильной камеры, адаптированная под пиво. Обычно вмещает от 21 до 62 кегов, иногда больше.