Содержание

Размер

Размер мультиварки определяется количеством товаров и воды, которые могут поместиться в кастрюле. Мультиварки имеют размер от 1,5 до 6 кварт. Если вы готовите только для 1-го либо 2-ух человек, почему бы не приобрести мини-мультиварку, такую ​​как Maxi-Matic Elite Gourmet MST-250XS Electric Slow Cooker. Для семьи из 4 человек будет довольно мультиварки на 3–4 литра.

Но, если у вас большая семья, изберите плиту на 6 л., такую ​​как Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Multi-Function Cooker.

Мультиварка REDMOND SkyCooker M800S

мультиварка, лучше, выпечка

Красивая функциональная модель, которая может повытрепываться хорошим соотношением цены и свойства. Главной фишкой мультиварки является возможность дистанционного управления. Мобильное приложение дозволит значительно облегчить Вашу задачку, можно держать под контролем приготовление еды, не вставая из-ща торжественного стола.

Главные плюсы модели: высочайшее качество за демократическую стоимость, комфортно воспользоваться, отменная мощность, может быть мыть чашу и комплектующие в посудомоечной машине, чаша высочайшего свойства с защитой от царапин, совершенно подходит для выпечки, есть блокировка крышки, защита от деток, шнур с переключателем, регулируемый резервуар для пара.

Недочеты мультиварки: чаша для изготовления без ручек, необходимо установить мобильное приложение и настроить его, габаритная, томная.

Вывод Сейчас Вы точно понимаете ответ на вопрос: «В какой мультиварке лучше выходит выпечка?» Она выходит всегда потрясающей. Главное – следовать инструкциям, обычным советам, и классный итог Для вас гарантирован.

Наш лучший выбор для лучшей мультиварки

Наш наилучший выбор для наилучшей мультиварки. это программируемая мультиварка Cuisinart PSC-350.

В какой мультиварке лучше получается выпечка

Многих хозяек тревожит вопрос, который постает перед ними во время выбора мультиварки: «В какой мультиварке лучше выходит выпечка?».

Особенно он актуален, если Вы любите домашнюю выпечку. При том получаете удовольствие не только от её поедания, но и от приготовления. Если выпечку готовить легко и удобно, то и получается она вкуснее лучше. Также потом возникает больше вдохновения для различных кулинарных экспериментов.

Чтобы правильно выбрать мультиварку с функцией «ВЫПЕЧКА», для начала нужно убедиться, что такая программа есть в этом устройстве. Затем можно переходить к прочим характеристикам, более детальным, этой модели.

И всё же, в какой мультиварке лучше получается выпечка? Ответ на этот вопрос прост. Мультиварки отлично справляются с программой выпекания. Главные отличия будут только в том, какой объём выпечки Вы сможете приготовить, сколько это будет занимать времени.

Конечно, выбирая мультиварку для выпечки, лучше всего обратить вниманием на те модели, которые обладают функцией подогрева чаши с трех сторон: низ, бока и верх. Тогда Ваша выпечка будет равномерно готовится со всех сторон, а верх выпечки будет не таким бледным, как в мультиварках с нагревательным элементом только внизу чаши.

И все же обычные мультиварки без 3D нагрева также могут прекрасно справляться с программой «ВЫПЕЧКА». Единственное, что Вам нужно будет смириться с бледным верхом Вашей выпечки или же переворачивать её, чтобы она могла подрумяниться со всех сторон.

Удобства использования мультиварки для выпечки, её преимущества перед духовкой.

  • Выпечка из мультиварки всегда получается более нежной и воздушной, чем в духовке.
  • В мультиварке не нужно постоянно приглядывать за выпечкой и контролировать температуру, время приготовления и температурный режим задаются автоматически и поддерживаются на протяжении всего периода выпекания изделия.
  • Удобно готовить в мультиварке опару и дрожжевые пироги. Здесь нужно знать одну хитрость. Чтобы выпечка из дрожжевого теста получилась нежной, воздушной, хорошо пропеченной и высокой, Вам нужно оставить тесто в чаше до включения основной программы. Для этого в мультиварках есть программа «Йогурт» или «Кефир». Также можно использовать режим «Мультиповар», температуру нужно установить 35 – 40 градусов, не более. Она оптимальная для расстойки теста.
  • Когда Вы готовите в мультиварке выпечку, открывать крышку не нужно, чтобы не нарушить технологию приготовления. В мультиварке все автоматически, поэтому Вам останется только извлечь готовое изделие.
  • В мультиварках выпекать можно круглый год. Ведь в отличии от духовки она не нагревает воздух вокруг. А это значит, что даже знойным летом Вы можете побаловать себя пирогами, кексами, домашним буханкаом, всевозможными запеканками, а также другой разнообразной выпечкой.
  • В мультиварках выпечка никогда не пригорит. Исключение может стать только не соблюдение технологии приготовления или неверно выбранная программа. Чтобы облегчить вынимание готового изделия из чаши, достаточно смазывать форму мультиварки маслом. В отдельных случаях, можно застелить её пергаментом.

Не стоит волноваться по поводу того, что выпечка в мультиварке получается светлой. Так и должно быть. Это такая особенность этого устройства. Если светлый верх для Вас выглядит неаппетитно, Вы всегда можете его замаскировать под глазурью, посыпками и сахарной пудрой.

А вот заведомо дольше держать выпечку в мультиварке – большая ошибка. Так она будет получаться пересушенной и невкусной.

Что качается рейтинга самых удачных для выпечки мультиварок, мы также решили представить его Вам. Вот ТОП-5 самых популярных моделей мультиварок по данным за 2018 год, которые смогут приготовить для Вас великолепную выпечку.

В какой мультиварке лучше получается выпечка

5 лучших мультиварок

  • Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Multi-Function Cooker
  • BLACK DECKER SC2004D Dial Control Медленноварка
  • Cuisinart PSC-350 Программируемая медленная плита (наш лучший выбор)
  • Maxi-Matic Электрическая мультиварка Gourmet MST-250XS
  • Ninja Auto-IQ Multi / Slow Cooker

Добро пожаловать в чудесный мир медленного приготовления

Мультиварка, очень похожая на мультиварку, представляет собой довольно простое устройство.В нем есть кастрюля, стеклянная крышка, а также нагревательный элемент. Тем не менее, секрет его успеха в приготовлении заключается в медленном процессе приготовления, при котором ваша еда готовится при низкой температуре в течение длительного периода времени, что позволяет ей запечатать и усилить полноту вкуса вашей еды.

Мультиварки могут иметь основные функции, в то время как другие плиты позволяют выполнять множество различных функций, таких как медленное приготовление, выпечка и приготовление на пару.

Еще одна причина, по которой мультиварка является обязательным кухонным прибором, заключается в том, что она отлично экономит время.Независимо от того, живете ли вы один или у вас большая семья, приготовление еды требует всей тяжелой работы. Все, что вам нужно сделать, это нарезать овощи и мясо, добавить соль и перец, а также специи и любой другой усиливающий вкус ингредиент, установить элементы управления на плите и позволить ей творить волшебство приготовления.

Результат? Вкусное тушеное мясо, запеканка, карри, жаркое из баранины или курицы, которые согреют вас долгими зимними ночами. Тем не менее, преимущества мультиварки на этом не заканчиваются. Кроме того, вы можете использовать его для любых блюд, от завтрака до десерта:

  • Каша
  • Супы
  • Соусы
  • Соусы
  • Фондю
  • Десерты
  • Овощи
  • Ризотто
  • Сток
  • Фасоль

Мультиварки высшего качества для вкусных блюд

Осенью и осенью наши мысли обращаются к обильным сытным блюдам, которые согреют нас, например, тушеное мясо, запеканки, карри, а также другие мясные и овощные блюда. Однако есть ли у вас время на их подготовку? Если у вас мало времени или, может быть, вы новичок в увлечении медленным приготовлением пищи, мультиварка сделает всю тяжелую работу, что может привести к полностью приготовленной вкусной еде из одного горшка, которая порадует вас и вашу семью.

READ  Что лучше радиаторы отопления биметаллические

Мультиварка Bosch AutoCook MUC88B68RU

Прекрасная мультиварка с огромным выбором различных программ, чашей на 5 литров, хорошей мощностью в 1200 Ватт. Мультиварка может выполнять более 50 программ приготовления пищи, из них 20 только для выпечки.

Главные преимущества модели: Хорошая мощность, достаточный объём чаши, есть возможность мыть в посудомоечной машине, экологическая, прекрасное соотношение цены и качества, удобные индикаторы, управление мультиваркой сенсорное, отличный стильный дизайн, цифровой дисплей.

Недостатки модели: греется, чтобы полноценно использовать все функции, нужно сначала поучиться.

В какой мультиварке лучше получается выпечка

Многих хозяек волнует вопрос, который постает перед ними во время выбора мультиварки: «В какой мультиварке лучше получается выпечка?».

Особенно он актуален, если Вы любите домашнюю выпечку. При том получаете удовольствие не только от её поедания, но и от приготовления. Если выпечку готовить легко и удобно, то и получается она вкуснее лучше. Также потом возникает больше вдохновения для различных кулинарных экспериментов.

Чтобы правильно выбрать мультиварку с функцией «ВЫПЕЧКА», для начала нужно убедиться, что такая программа есть в этом устройстве. Затем можно переходить к прочим характеристикам, более детальным, этой модели.

И всё же, в какой мультиварке лучше получается выпечка? Ответ на этот вопрос прост. Мультиварки отлично справляются с программой выпекания. Главные отличия будут только в том, какой объём выпечки Вы сможете приготовить, сколько это будет занимать времени.

Конечно, выбирая мультиварку для выпечки, лучше всего обратить вниманием на те модели, которые обладают функцией подогрева чаши с трех сторон: низ, бока и верх. Тогда Ваша выпечка будет равномерно готовится со всех сторон, а верх выпечки будет не таким бледным, как в мультиварках с нагревательным элементом только внизу чаши.

И все же обычные мультиварки без 3D нагрева также могут прекрасно справляться с программой «ВЫПЕЧКА». Единственное, что Вам нужно будет смириться с бледным верхом Вашей выпечки или же переворачивать её, чтобы она могла подрумяниться со всех сторон.

Удобства использования мультиварки для выпечки, её преимущества перед духовкой.

  • Выпечка из мультиварки всегда получается более нежной и воздушной, чем в духовке.
  • В мультиварке не нужно постоянно приглядывать за выпечкой и контролировать температуру, время приготовления и температурный режим задаются автоматически и поддерживаются на протяжении всего периода выпекания изделия.
  • Удобно готовить в мультиварке опару и дрожжевые пироги. Здесь нужно знать одну хитрость. Чтобы выпечка из дрожжевого теста получилась нежной, воздушной, хорошо пропеченной и высокой, Вам нужно оставить тесто в чаше до включения основной программы. Для этого в мультиварках есть программа «Йогурт» или «Кефир». Также можно использовать режим «Мультиповар», температуру нужно установить 35 – 40 градусов, не более. Она оптимальная для расстойки теста.
  • Когда Вы готовите в мультиварке выпечку, открывать крышку не нужно, чтобы не нарушить технологию приготовления. В мультиварке все автоматически, поэтому Вам останется только извлечь готовое изделие.
  • В мультиварках выпекать можно круглый год. Ведь в отличии от духовки она не нагревает воздух вокруг. А это значит, что даже знойным летом Вы можете побаловать себя пирогами, кексами, домашним буханкаом, всевозможными запеканками, а также другой разнообразной выпечкой.
  • В мультиварках выпечка никогда не пригорит. Исключение может стать только не соблюдение технологии приготовления или неверно выбранная программа. Чтобы облегчить вынимание готового изделия из чаши, достаточно смазывать форму мультиварки маслом. В отдельных случаях, можно застелить её пергаментом.

Не стоит волноваться по поводу того, что выпечка в мультиварке получается светлой. Так и должно быть. Это такая особенность этого устройства. Если светлый верх для Вас выглядит неаппетитно, Вы всегда можете его замаскировать под глазурью, посыпками и сахарной пудрой.

А вот заведомо дольше держать выпечку в мультиварке – большая ошибка. Так она будет получаться пересушенной и невкусной.

Что качается рейтинга самых удачных для выпечки мультиварок, мы также решили представить его Вам. Вот ТОП-5 самых популярных моделей мультиварок по данным за 2018 год, которые смогут приготовить для Вас великолепную выпечку.

Philips HD3137/03 Viva Collection

Эта мультиварка может похвалиться хорошей мощностью – 980 Ватт, а также двойной катушкой нагрева. Мультиварка идеально подходит для выпечки благодаря возможности 3D нагрева чаши. Есть режим «МУЛЬТИПОВАР» для настройки программ вручную. Программа подогрева и отложенного старта прекрасно упрощают задачу хозяйки на кухне каждый день.

Плюсы модели: Хорошая мощность, удобный объём чаши, 3D нагрев, удобство управления, компактная, широкий выбор режимов, не содержит посторонних запахов, современный дизайн.

Минусы модели: Высокая цена, нет резиновых ножек и ручки, отсутствует контейнер для сбора конденсата, крышку неудобно мыть, так как она несъёмная, ограниченная комплектация.

Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F

Профессиональная мультиварка с рядом достоинств, которые заложены в весьма высокую цену. Мультиварка способна готовить, как профессиональный повар в ресторане. Отлично приготовит самые разнообразные блюда. Прекрасно готовит выпечку. Есть возможность включить режим «ТУРБО», чтобы приготовить блюда ещё быстрее. Прекрасно укомплектована.

Преимущества мультиварки: многофункциональность, экологичность, самоочистка паром, противоударный корпус, голосовые подсказки, режим «ПЕЧЬ», защита от детей, жидкокристаллический дисплей, ночной режим, встроенные часы, режим автоматической стерилизации, возможность работать в энергосберегающем режиме, длинный шнур, отличный дизайн и надежность сборки.

Недостатки модели: Высока цена (даже очень высокая), высокая мощность создает высокое потребление электричества, тяжёлая, лопатка, которая входит в комплект царапает чашу мультиварки, нужно покупать другую лопатку, неудобная книга рецептов, трудности с обслуживанием и чисткой.

Мультиварка Polaris PMC 0580AD

Она имеет довольно экономное потребление электроэнергии, её мощность всего 860 Ватт. При этом мультиварка оснащена чашей объёмом 5 литров. Также мультиварка прекрасно укомплектована. В её арсенале заложено 20 автоматических программ и режим ручной настройки «Мой рецепт». Таким образом, мультиварка может справиться более чем с 130 рецептами самых разнообразных блюд.

Главные преимущества мультиварки: доступная цена, 5-литровая чаша, высокая функциональность, антипригарное тефлоновое покрытие чаши, есть сборник для конденсата, отлично подходит для выпечки и тушения, стильный дизайн.

Недостатки модели: Малая мощность, неудобно расположены кнопки настроек на нижней панели, сложности в очистке мультиварки, короткий шнур.

Мультиварка REDMOND SkyCooker M800S

Прекрасная многофункциональная модель, которая может похвастаться оптимальным соотношением цены и качества. Главной фишкой мультиварки является возможность дистанционного управления. Мобильное приложение позволит существенно облегчить Вашу задачу, можно контролировать приготовление пищи, не вставая из-ща праздничного стола.

Главные достоинства модели: высокое качество за демократическую цену, удобно пользоваться, хорошая мощность, возможно мыть чашу и комплектующие в посудомоечной машине, чаша высокого качества с защитой от царапин, идеально подходит для выпечки, есть блокировка крышки, защита от детей, шнур с переключателем, регулируемый резервуар для пара.

Недостатки мультиварки: чаша для приготовления без ручек, нужно установить мобильное приложение и настроить его, габаритная, тяжелая.

Вывод Теперь Вы точно знаете ответ на вопрос: «В какой мультиварке лучше получается выпечка?» Она получается всегда превосходной. Главное – следовать инструкциям, простым рекомендациям, и потрясающий результат Вам гарантирован.

Чизкейк в мультиварке

Творожно. шоколадная запеканка в мультиварке: рецепт с фото

Какая мультиварка самая лучшая? Почти каждая по-своему прекрасна!

Свою первую умную кастрюльку, ведь многие называют мультиварки именно так, в России представила компания Panasonic. Прибор очень понравился потребителям. Спустя несколько лет выбрать лучшую из представленного множества стало не так просто. Перед покупкой многие задаются вопросом о том, какая мультиварка самая лучшая, а ответить на него однозначно достаточно сложно. Если спросить несколько владельцев разных моделей, каждый уверенно скажет, что имеющееся у него устройство – оптимальный вариант. Действительно, привыкнув готовить в одной чудо-кастрюльке, другие приборы даже рассматривать не захочется. Поэтому перед покупкой лучше разобраться в том, какие характеристики важные, а какие являются обычной мишурой, повышающей стоимость изделия.

Прежде чем озадачиваться вопросом о том, что умеет данная модель устройства, можно произвести предварительный отсев по следующим признакам:

  • материал, из которого изготовлена емкость для приготовления;
  • объем этой самой емкости (от 2 до 5 литров);
  • медленноваркой или скороваркой является данная модель.
READ  Какой уголь лучше для котла Buderus

Одним из самых безопасных материалов покрытия считается керамическое, однако немногие производители делают чаши именно из него. С объемом все просто: если прибор предполагается использовать для приготовления еды для всей семьи, модели, емкость которых составляет 2-2,5 литра, даже рассматривать не стоит.

Отдельно стоит сказать о скорости приготовления еды. Часть кастрюлек работает по принципу скороварок, другие же готовят на низких температурах. Первый вариант позволяет экономить время, второй – бережно относиться к витаминам, содержащимся в продуктах. Стоит отметить, что новые модели, как правило, умеют делать и то и другое.

Какая мультиварка самая лучшая – функциональные возможности

Выбирая умную кастрюльку среди множества моделей, бросается в глаза, что у всех есть автоматические и ручные программы приготовления. Какая хорошая мультиварка? Та, в которой их максимальное количество, или та, в которой их немного, но достаточно для того, чтобы приготовить все что угодно? Нужно подумать, стоит ли гнаться за количеством.

Другое дело – функции, которые не являются основными, но существенно расширяют возможности устройства:

  • подогрев (поддержание готового блюда горячим);
  • разогрев;
  • таймер (отложенный старт).

Не менее важно то, как осуществляется нагрев в кастрюльке. Если мультиварка будет использоваться для приготовления выпечки, желательно, чтобы в ней был так называемый 3D-нагрев. В противном случае все пироги и буханка будут получаться с бледной верхушкой, а тесто иногда может и не пропечься.

Какая мультиварка самая лучшая – цена вопроса

Самая недорогая модель кастрюльки будет стоить чуть более 1000 рублей, а вот топовые приборы обойдутся в сумму в тридцать раз больше.

Можно долго выбирать и сравнивать различные мультиварки, рейтинг которых на различных ресурсах существенно различается. А можно решить, что важно именно вам, а что не очень, и определиться будет намного проще.

4 место: мультиварка Philips HD3137/03 Viva Collection

Этот стильный современный прибор, оснащённый 13 популярными программами приготовления, выделяется достаточно высокой мощностью (980 Вт) и двойной катушкой прямого нагрева, что ускоряет приготовление пищи. Технология 3D-нагрев обеспечивает равномерное прогревание пищи.

В программе «мультиповар» вы можете самостоятельно регулировать время приготовления (от 5 минут до 10 часов) и температурные режимы (от 30° до 160°, с шагом 10°).

Доступные программы: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, тесто, крупа. Стандартные режимы используют заранее установленные производителем температуры. За 6-12 часов в этой мультиварке можно приготовить домашний йогурт. Режим «подогрев» и возможность «отсрочка старта» станут для вас незаменимыми каждый день.

  • Потребляемая мощность – 980 Вт;
  • Объём чаши 5 л;
  • Вес 4,3 кг;
  • Антипригарное керамическое покрытие чаши;
  • Металлический корпуспластик;
  • Мультиповар (от 30 до 160˚С) – свои рецепты;
  • Отложенный старт 24 часа;
  • Автоподогрев (24 часа);
  • 3D-нагрев;
  • 13 программ приготовления.
  • мощная;
  • большой объём чаши;
  • простое программирование;
  • 3D-нагрев;
  • быстро готовит;
  • много режимов;
  • удобный провод и разъём;
  • лёгкая;
  • компактная;
  • нет сторонних запахов;
  • не пригорает;
  • стильный внешний вид.
  • высокая цена;
  • нет резиновых ножек – скользит на столе;
  • нет прорезиненных ручек;
  • нет ручной регулировки температуры;
  • нет контейнера для сбора конденсата;
  • несъёмная внутренняя крышка;
  • ограниченная комплектация;
  • неудобные кнопки установки времени;
  • неудобно мыть;
  • после приготовления автоматически включается режим подогрева, а это не всегда нужно;
  • нет кнопки выключения на корпусе, поэтому следует выключать из розетки;
  • непонятная индикация.

1 место: мультиварка REDMOND SkyCooker M800S

Непревзойдённым лидером продаж мультиварок в 2020 году станет REDMOND SkyCooker M800S — 1-е место! Эту модель хвалят за оптимальное соотношение цены и качества.

Современная помощница домашнего повара поможет сэкономить время и вершить чудеса. Её «фишкой» является Ready for Sky – дистанционное управление. Купив такую модель, можете следить за вашими блюдами, оставаясь с гостями за праздничным столом.

Мобильное приложение R4S (для iOS и Android) облегчит ваши труды.

Отложенный старт и автоподогрев – то, что обязательно пригодится.

  • Потребляемая мощность – 900 Вт,
  • Объём чаши 5 л,
  • Вес 5,4 кг,
  • Антипригарное покрытие чаши,
  • Металлический корпус,
  • Мультиповар (от 35 до 170˚С) — свои рецепты,
  • «Мастершеф Lite» — управление с мобильного,
  • Отложенный старт 24 часа,
  • Автоподогрев (24 часа),
  • 3D-нагрев,
  • 20 программ приготовления.

В комплекте: мерный стакан, лопатка, половник, книга рецептов, пароварка, фритюрница.

  • оптимальное соотношение цены и качества,
  • удобна в обращении,
  • мощная,
  • чашу можно мыть в посудомоечной машине,
  • чаша не царапается, хорошего качества,
  • автоподогрев можно отключать,
  • можно использовать для выпечки,
  • есть редкие режимы: пароварка, бобовые, йогурт и фондю,
  • работает блокировка крышки,
  • управление через Bluetooth,
  • сенсорная панель,
  • защита от детей, съёмная внутренняя крышка,
  • шнур с переключателем,
  • регулируемый контейнер для пара.
  • у ёмкости для приготовления нет ручек,
  • нужно потрудиться над установкой мобильного приложения,
  • нет сборника для конденсата,
  • тяжёлая и габаритная,
  • работает на расстоянии не более 40 метров от мобильного.

Знакомство с мультиваркой

Мультиварка − уникальное приспособление, которое позволяет не только приготовить любое блюдо, но и заменяет многие другие приборы: пароварку, духовку, сковороду и кастрюлю. Мультиварки подходят людям, которые выбирают здоровое питание: ингредиенты при приготовлении не теряют полезных микроэлементов, а о полезности готовки на пару не говорил только ленивый диетолог. Плюс это устройство куда более компактно и удобно по сравнению с громоздкой стационарной плитой: мультиварку можно взять с собой в поездку и готовить вообще везде, где есть электричество. Подойдет мультиварка и для людей ленивых: во всех моделях современного рынка установлены десятки готовых рецептов, доступных буквально по нажатию одной кнопки. Выбрал программу, загрузил в нужное время ингредиенты, ушел — и спустя примерно час Вас ждёт готовое блюдо: будь то выпечка, плов, суп, блюда на пару или тушеные овощи. Особенно удобна функция отложенного старта: этот помощник может приготовить еду к тому времени, к какому нужно: к завтраку или ужину, после работы.

Итак, мультиварка будет вам полезна, если:

  • Вы не хотите тратить много времени у плиты,
  • Вы хотите употреблять максимально свежие блюда,
  • Вы хотите удивлять любимых людей,
  • В доме маленький ребёнок (мультиварка полезна и безопасна: какой бы режим не стоял, корпус останется холодным).

Основные составляющие мультиварки:

  • Корпус с нагревательным элементом. Иногда таких элементов два.
  • Герметичная крышка с паровым клапаном.
  • Ёмкость для приготовления.
  • Электронный контроллер.
  • Программа для пользователей.

От скороварки мультиварка отличается весьма существенно. Пища готовится медленнее, и каждый вид продукта имеет своё время приготовления. Медленноварка в свою очередь – это тоже отдельный прибор, но иногда он функционально совмещён с мультиваркой. Такие продукты, как джемы, варятся до 14 часов. Мультиварка прекрасно обеспечивает приготовление и таких продуктов.

Электронные датчики контролируют время приготовления и степень нагрева. Таймер мультиварки поможет вам приготовить завтрак, пока вы ещё спите! В таком случае, используется режим отсрочки (до 24 часов).

Виды мультиварок

  • от 2,5 до 3 л – для 1-2 человек,
  • от 4 до 5 л – для 3-4 человек,
  • от 5 до 8 л – на большую семью.

Покрытие ёмкости для приготовления – очень важный момент:

  • Металл – не равномерно нагревается. Используется только в самых дешёвых моделях.
  • Тефлон хорош тем, что еда в нём не пригорает, но такая кастрюля больше подвержена механическим повреждениям, хотя и довольно долговечна при правильном использовании (3-5 лет).
  • Керамика – экологична, не пригорает, но менее долговечна (1,5 года) и дорого стоит. Не любит резких перепадов температуры.
  • Антипригарное покрытие (фторопласт и полипропилен) − еда не пригорает, но пользоваться можно только особыми ложками!
  • Угольное/карбоновое покрытие – экологично, но требует особого ухода. Мыть его надо лишь мягкой тряпкой, не злоупотреблять чистящими средствами. Для мультиварок с таким покрытием рекомендуется применять только мягкие пластиковые или силиконовые лопатки!
READ  Капсульная или гейзерная кофеварка что лучше

Будьте готовы к тому, что чаши нужно будет менять через пару-тройку лет, и это совершенно нормально.

Мультиварки также отличаются по мощности:

  • 450-490 Вт – тушение блюд, приготовление каш, для небольшой семьи;
  • 700-860 Вт – более широкий спектр блюд, подойдёт для семьи с детьми;
  • 1000-1500 Вт – многофункциональная мультиварка.

По количеству режимов мультиварки варьируются, в основном, от 6 до 18. Однако, некоторые чудо-модели работают в нескольких десятках режимов! Дополнительными режимами обычно являются копчение, йогурт, приготовление фондю или бобовых.

Рейтинг лучших мультиварок 2020

5 место: мультиварка Polaris PMC 0580AD

Электронная мультиварка, обладающая небольшой мощностью 860 Вт, с вместительной чашей 5л и приличной комплектацией. В арсенале этой домашней помощницы 20 программ, 130 рецептов и функция «мой рецепт», благодаря которой мультиварка может приготовить по выбору повара что угодно.

Пользователю предлагаются такие программы: суп, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа, запекание, разогрев. Подключив фантазию, можно не только готовить базовые блюда, но и разнообразить меню.

Мультиварка Polaris PMC 0580AD поддерживает тепло приготовленной пищи в течение 24 часов. Функция «отложенный старт» пригодится вам рано утром: любимое блюдо будет готово к моменту, когда вы проснётесь.

  • Потребляемая мощность – 860 Вт;
  • Объём чаши 5 л;
  • Вес 2,52 кг;
  • Антипригарное тефлоновое покрытие чаши;
  • Металлический корпус;
  • Мультиповар – возможность готовить свои рецепты;
  • Отложенный старт 24 часа;
  • Автоподогрев (24 часа);
  • 20 программ приготовления.

В комплекте: мерный стакан, половник и ложка, иллюстрированная книга — 130 рецептов, пароварка.

  • невысокая стоимость;
  • большой объём чаши;
  • хороший функционал;
  • функция «мой рецепт Plus»;
  • антипригарное покрытие кастрюли;
  • удобство готовки без разбрызгивания масла;
  • работает от сети 220 В;
  • сбор конденсата в специальный сборник;
  • хорошо поддерживает температуру;
  • отлично подходит для тушения;
  • функция приготовления йогуртов;
  • удобная ручка;
  • удобная кнопка для открывания;
  • дизайн;
  • подсветка.
  • не очень мощная;
  • сложные настройки;
  • неудобное расположение кнопок внизу панели;
  • мелкие индикаторы;
  • одна кнопка может использоваться для разных задач, что создает сложности для понимания;
  • функция жарки длится больше часа;
  • сложности в очистке;
  • нет автоматического отключения нагревающего элемента;
  • перед использованием надо обязательно использовать режим «пароварка» для очистки кастрюли;
  • короткий шнур.

Какие режимы и функции вам нужнее?

Чем больше режимов, тем выше цена. Подумайте, нужны ли Вам все эти десятки разрекламированных режимов, ведь при наличии желания можно экспериментировать с ручными настройками. Ручные/полуавтоматические режимы помогут приготовить и собственные блюда, отталкиваясь от готовых предустановок.

К дополнительным функциям мультиварки относятся:

  • отсрочка старта,
  • сохранение программы при внезапном отключении электричества,
  • защита от детей.

Хорошая мультиварка не может быть очень дешёвой. Вы же не хотите приобрести электрокастрюлю?

Как выбрать мультиварку?

  • Комплектация мультиварки обычно достаточна для приготовления блюд во всех режимах. При выборе подарка или своей будущей помощницы, проверяйте наличие влагосборника для стекания конденсата! Полезными будут: держатель для чашек, лопатки и ложки для работы с тефлоновым покрытием.
  • Очень важным моментом является правильно выбрать объём чаши. Обычно литраж, указанный в инструкции, по факту «выдаёт» меньшее количество готового продукта! Например, чаша объёмом 4,5 литра, выдаст супа 3,1 литра, а каши – и того меньше.
  • Выбор мощности. Высокая мощность хороша для большой семьи, а также для мультиварки с функцией скороварки.
  • Как говорилось выше, обращайте внимание на покрытие рабочей ёмкости и применяйте особые лопатки и ложки. Не используйте приборы из металла. При использовании правильных приборов, чаша прослужит до 6 лет!
  • Если хотите готовить два блюда сразу, выбирайте прибор с корзиной-пароваркой в комплекте. Например, в основной «кастрюльке» тушится курица, а выше (в корзинке) на пару готовится картошка к этой курице.

Сколько градусов у режима выпечка в мультиварке

Наверняка уже почти у каждой уважающей себя хозяйки на кухне стоит такое устройство, как мультиварка, которое значительно облегчает процесс приготовления блюд. Благодаря современным технологиям и их достижениям представленные приборы оснащены множеством различных функций. И об одной из них пойдёт речь в этой статье.

Можно ли регулировать температуру?

К сожалению, регулирование названного аспекта у рассматриваемого устройства не предусмотрено производителями. Только если нажать кнопку «отмена», чтобы завершить процесс работы агрегата. Это объясняется тем, что программа задаётся самим режимом, которую в процессе изготовления блюд изменить уже никак нельзя.

Поэтому получается следующая ситуация: владелец мультиварки не способен обозначить желаемый уровень потока тепла. Естественно, время можно изменять самому. По умолчанию в настройках стоит обычно один час на приготовление. Однако с интервалом в 5 минут можно менять временной отрезок от 30 минут до четырёх часов, что компенсирует неудобство в регулировки температуры.

Сколько градусов режим выпечка у мультиварок различных брендов

Какая температура в мультиварке в режиме выпечка? Режим гарантирует обеспечение прибору температуры от 116 градусов до 125. Конечно же, масштаб будет варьироваться в зависимости от модели агрегата. Самый минимальный возможный показатель у аппарата может составлять сто градусов. При этом пища будет готовиться примерно 50 – 60 минут.

С помощью такого режима можно приготовить массу вариаций изделий, начиная от пиццы, тортов и заканчивая пирогами, бисквитами, кексами и шарлотками.

Что касается отдельных марок продавцов-производителей, так это:

  • REDMOND. Рассматриваемый параметр в модели составляет от 118′ до 122′.
  • POLARIS. Работает при 122′. Рассчитывается на 50 минут.
  • VITESSE. Используется на уровне ста градусов.
  • LUMME. Разогревается до 170′.

Для чего предназначен режим выпечка

Названная функция необходима для изготовления множества разновидностей выпечки или же запеканок. Также можно запекать мясные продукты и даже картофель. Кроме этого, существует возможность «повозиться» с изделием из дрожжевого теста, но сил на это уходит гораздо больше.

Если вы собрались выпекать буханка, стоит помнить, что держать его надо, как с одной стороны, так и с другой, чтобы пропеклось изделие равномерно. Мало того, позволительно подготавливать зажарку для борща, делать сочные отбивные. А также зажаривать ингредиенты вместе, вследствие чего они будут пригодны для дальнейшего тушения.

Наутро очень удобно поставить готовиться омлет в качестве завтрака, который будет сделан за считанные минуты. Запечь можно и овощи, так они не потеряют оптимальное количество витаминов и замечательно подойдут для обеда или ужина.

Обычный показатель в мультиварке вполне соответствует стандартному показателю плиты, равному 180 градусам. Однако бывает, что хозяйка привыкла работать с духовым шкафом. В таком случае, для полной готовности на таком аппарате время следует ставить в несколько раз больше, чем это было бы в духовке, так как температура не такая уж высокая.

Если использовать мультиварку по не совсем стандартному назначению, то есть возможность экспериментировать: замените режим «выпечка» встроенной программой «жарка», и у вас получится в результате замечательное блюдо.

ВНИМАНИЕ! Так как у вышеупомянутого режима существует вероятность резкого изменения в температурных параметрах, то приготовление может осуществляться либо слишком быстро, либо же медленно.

В любом случае при покупке устройства прилагается инструкция и книжка, где вы найдёте множество рецептов различных блюд, которые можно готовить именно в купленной модели.